Cambiar Huso Horario Debian Wheezy 7.0

Hola a todos :D se me presento la dificultad de cambiar la hora de un servidor debian, si lo se, a la hora de instalar se hace eso bueno yo lo hice en modo USA :D así que aquí tenemos.

~/.profile 
TZ='America/Lima'; export TZ

Atentamente